niedziela, 19 października 2025

Wrześniowe lektury- podsumowanie czytelnicze


 

Czytelniczy wrzesień nie był jakiś oszałamiający, bo też z czasem było krucho. Zajmowały mnie zupełnie inne aktywności. Nie mniej kilka całkiem niezłych książek przeczytałam, a jedna mogę nawet nazwać wybitną.

niedziela, 12 października 2025

Zupa á la flaczki z grzybów blaszkowych

 


Tradycyjną zupę grzybową jadł zapewne każdy. Na Śląsku była ona jednym z dań wigilijnych. Grzyby blaszkowe mają jednak zupełnie inne aromaty, a zupa z nich to całkiem odmienny poziom smaku.

środa, 8 października 2025

środa, 1 października 2025

Fermentowana herbata z liści winogron



Moje ziołowe mieszanki od lat cieszą się dużym powodzeniem. Śniadania i kolacje dla gości nie mogą się bez nich obejść. W tym sezonie gościom najbardziej smakowała herbata winogronowa.

środa, 24 września 2025

Książki kucharskie wydawnictwa Publikat

 


Moją relację z gotowaniem można określić niczym status związku na fb: to skomplikowane.

Nie lubię gotować, ale jak już wyjmę produkty i garnki, to zaczyna się magia.

Ostatni dostałam nowe źródło inspiracji kulinarnych w postaci dwóch książek kucharskich i o nich będę dziś opowiadać.