Kaszotto z żółtlicą z cyklu Jemy chwasty

 

Lipiec to czas wzmożonego wzrostu chwastów w ogrodzie. Ledwo zdążę wyplewić ogród warzywny,a trzeba zacząć od początku. Część roślin zjadają kury, ale niektóre rośliny rosnące ponadprogramowo są jadalne i te wykorzystuję w kuchni. Oprócz doskonale znanej lebiody, czyli komosy, rośnie teraz chwast uważany w Ameryce Południowej za warzywo i sprzedawany w pęczkach na targu.

Kotleciki ziemniaczane z żółtlicą

 Ziemniaki to niesamowite warzywo. Nie tylko należy do tych najczęściej zjadanych, to można je jeść na słono i słodko i przygotować nieskończoną ilość dań o całkowicie różnym smaku oraz konsystencji. 

Otwarte Ogrody Pogórza Izerskiego 2026

 

Otwarte Ogrody Pogórza Izerskiego to oddolna inicjatywa gospodarzy naszego regionu. Właśnie trwa 5 edycja. Od samego początku kibicujemy tej akcji i kolejny raz aktywnie w niej uczestniczymy, otwierając swoje podwoje dla gości spragnionych natury i spotkań z innymi ludźmi.

Kroniki kota podróżnika

 

Koty to niezwykłe stworzenia. Mają swoje ścieżki, humory i każdy zwierzak jest inny. Patrząc na swoje sierściuchy zastanawiam się, co sobie myślą. 

"Kroniki kota podróżnika" Hiro Arikawy pokazują właśnie kocią wersję rzeczywistości.

Recenzja "Zanim zrozumiałem, że cię kocham"

"Gdybyś mógł cofnąć się w czasie, z kim chciałbyś się spotkać?"