wtorek, 24 sierpnia 2021

Penne z tuńczykiem


 Gdy mieszkaliśmy nad morzem na naszych talerzach często gościły ryby. Dorsz prosto z kutra, flądry i śledzie kupowane od rybaków czy ryby słodkowodne łowione w Redze stanowiły częste urozmaicenie naszej diety. Teraz skazani jesteśmy na ryby mrożone lub zapuszkowane.

Dziś proponuję sałatkę z tuńczykiem

Pomysł na sałatkę z tuńczykiem RIO Mare


Tuńczyk to jedna z tych ryb, które czasem kupuję w puszce. Najczęściej są to kawałki ryby w oleju. Tym razem skusiłam się na tuńczyka Insalatissime firmy RIO Mare  . Plusem tej konserwy jest to, że można użyć jej jako gotowego dania lub uzupełnić ją o ulubiony dodatek. Ja wykorzystałam Insalatissime do przygotowania dania z makaronem.


Penne z tuńczykiem

Składniki:

100 g makaronu typu penne

garść świeżego szpinaku

łyżka oliwy

Insalatissime RIO mare z kukurydzą

gałązka świeżej trybuli bądź pietruszki

pieprz i sól


Wykonanie:


Makaron gotujemy w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją. Szpinak siekamy i mieszamy z oliwą. Penne odlewamy i hartujemy zimną wodą. Dokładnie odcedzamy, mieszamy ze szpinakiem. Doprawiamy solą i pieprzem. Wykładamy na półmisek. Na górze układamy tuńczyka z warzywami. Lekko mieszamy. Posypujemy świeżą trybulą. Pozostawiamy na godzinę w lodówce, by smaki się wymieszały. Do sałatki z tuńczykiem idealnie pasować będzie białe wino.

Smacznego!

19 komentarzy:

  1. Dawno nie jadłam takiej sałatki. Muszę sobie zrobić.

    OdpowiedzUsuń
  2. Och ! Od razu mam smaka na tuńczyka !!! Dziękuję za przepis !!!

    OdpowiedzUsuń
  3. Nie jadłam nigdy tuńczyka, więc tę gotową propozycję może skosztuję.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Naprawdę? U nas tuńczyk jest dodatkiem do wielu sałatek.

      Usuń
    2. U nas jakoś tak się nie składa, nie wiem dlaczego, bo rodzice jadają ryby.

      Usuń
  4. Tuńczyk jest pyszny, świetne przepisy inspiracje.

    OdpowiedzUsuń
  5. Aniu, tym razem… Nie wiem, czemu nie lubię makaronu. A z chlebem można?

    OdpowiedzUsuń
  6. Wyglada bardzo apetycznie, będę musiała spróbować

    OdpowiedzUsuń
  7. Dawno nie jadłam makaronu, może Twój wpis to znak by to zmienić;)
    Miłego weekendu.

    OdpowiedzUsuń
  8. Wygląda bardzo smacznie - na pewno zapamiętam przepis, na impreze będzie super

    OdpowiedzUsuń
  9. Uwielbiam tuńczyka, świetnie smakuje też z kaszą kuskus.

    OdpowiedzUsuń
  10. Makaron uwielbiam, a rybki też lubię. Więc chętnie wypróbuję ten przepis niedługo.

    OdpowiedzUsuń
  11. Sprawia wrażenie smakowitej, zwłaszcza że bardzo lubię tuńczyka. Muszę wypróbować.

    OdpowiedzUsuń