Remont kuchni? A może tak zacząć od zakupu zegara?

 

Moja niebieska kuchnia, niegdyś chlubny dowód na kreatywność i realizacja idei zero waste dziś wygląda już jak po przejściu huraganu Anna, bo też czasem jestem takim huraganem pozostawiającym po sobie jedynie niewyobrażalny bałagan i pobojowisko.

Napisałam książkę

 

Napisałam książkę. W sumie już kilka lat temu. Jeśli jesteś tu ze mną wystarczająco długo, to nawet znasz niektóre jej fragmenty. I ta napisana książka przeleżała w zapisanych plikach przez kilka lat. Potem do niej usiadłam, poprawiłam, dopisałam, skończyłam i… przeleżała następne kilka lat. Jeśli chcecie zrozumieć skalę to dodam tylko, że zdjęcia okładkowe robiliśmy gdy moja synowa była w ciąży. A teraz Panna M. ma 6 lat…Co jakiś czas ktoś mnie pytał, co z książką, a ja… milczałam.

Wrześniowe lektury- podsumowanie czytelnicze

 

Czytelniczy wrzesień nie był jakiś oszałamiający, bo też z czasem było krucho. Zajmowały mnie zupełnie inne aktywności. Nie mniej kilka całkiem niezłych książek przeczytałam, a jedna mogę nawet nazwać wybitną.

Zupa á la flaczki z grzybów blaszkowych

 

Tradycyjną zupę grzybową jadł zapewne każdy. Na Śląsku była ona jednym z dań wigilijnych. Grzyby blaszkowe mają jednak zupełnie inne aromaty, a zupa z nich to całkiem odmienny poziom smaku.

Dyniowe kopytka na słodko

 

Czas dyni. Jak co roku obrodziła niesamowicie, więc jemy ją pod wszelkimi możliwymi postaciami. Tym razem powstały kopytka.

Fermentowana herbata z liści winogron

Moje ziołowe mieszanki od lat cieszą się dużym powodzeniem. Śniadania i kolacje dla gości nie mogą się bez nich obejść. W tym sezonie gościom najbardziej smakowała herbata winogronowa.

Książki kucharskie wydawnictwa Publikat

 

Moją relację z gotowaniem można określić niczym status związku na fb: to skomplikowane.

Nie lubię gotować, ale jak już wyjmę produkty i garnki, to zaczyna się magia.

Ostatni dostałam nowe źródło inspiracji kulinarnych w postaci dwóch książek kucharskich i o nich będę dziś opowiadać.

Mała M.i cztery żywioły

- Z jakim żywiołem kojarzy ci się dzisiejsza wycieczka?- zapytała Mała M. , gdy po chwilowym kryzysie jadłyśmy lody, siedząc na trawie przy markecie w Marciszowie. Za pól godziny miałam pożegnać dziewczyny na dworcu, a to pytanie i odpowiedzi Gui idealnie charakteryzowały weekendowy pobyt w Domku pod Orzechem.

Co jedzą wegetarianie w czasie ogniska?

 Gdy przeszłam na wegetarianizm ogniska stały się dla mnie wyzywaniem. Nie dlatego, że chciałam zjeść kawałek kiełbasy, ale dlatego, że lubiłam trzymać patyk nad ogniem i coś podpiekać. Oczywiście pierwszym wyborem stał się chlebem z serem, ale nie samym chlebem żyje człowiek.

GravOn 2025 - zwycięża upór i umiejętność odpuszczania

Z Gravmageddonem to jest tak, że pada zawsze. Tylko raz, w pięcioletniej historii tej imprezy, przejechałam trasę na sucho – to była pierwsza edycja w 2021r. Burza i oberwanie chmury nadeszło drugiej nocy, gdy na trasie pozostali już tylko najwytrwalsi zawodnicy. Każda kolejna edycja oznaczała dla mnie moknięcie.

I tak w 2022 r. po koszmarnie upalnym dniu załamanie pogody nadeszło nocą – ulewny deszcz i gwałtowne burze przetoczyły się przez Góry Izerskie, Kaczawy i Rudawy Janowickie. Ze szczytu Góry Szybowcowej obserwowałam rozświetlaną kolejnymi rozbłyskami Jelenią Górę. W 2023 r. padać zaczęło w momencie, gdy wyjeżdżałam drugiego dnia o poranku z Domku Pod Orzechem, gdzie zlokalizowany był pitstop i padało już do samej mety. Rok temu, podczas czwartej edycji padało właściwie od startu, ale nie były to jakieś straszne ulewy.

I by tradycji stało się za dość rok 2025 r., piąta edycja kultowego maratonu i mój piąty w nim start nie obyły się bez deszczu.

Fot.: Krzyś

Kolorowy Przystanek w Gierczynie. Nowa atrakcja na mapie Gór Izerskich!

Jestem mistrzynią w happeningach. Im mnie czasu na przygotowanie imprezy, tym mam większą motywację. Stworzenie ram wydarzenia trwa u mnie chwilkę i potem już czas na działanie. Tak właśnie stworzyłam uroczyste otwarcie kolorowego przystanku.

Ale po kolei.

Czas nawłoci. Jak wykorzystać nawłoć w magii i w kuchni?

 

Nawłoć to roślina, która od wieków była doceniana zarówno za swoje właściwości lecznicze, jak i symboliczne. Dziś jej zastosowanie wraca do łask, zarówno w ziołolecznictwie, jak i w kuchni.

A że jest rośliną obcą inwazyjną więc należy ją wycinać i korzystać do woli!

Świętujemy Koralowe gody!

 

Gdy małżeństwo trwa już tyle, co nasze, to kolejne rocznice wywołują czasem zdziwienie. To już tyle lat? Ano tyle...

Randka z mężem 

Umówiliśmy się, że na randkę wybierzemy się w jakiś chłodniejszy dzień, więc padło na czwartek. 

Zaplanowałam nam obiad w polecanej łużyckiej restauracji Zielony Piec między Leśną a zamkiem Czocha.

To była dobra decyzja! Jedzenie pyszne, a miejsce z duszą. Objedliśmy się jak bąki. Ślubny wybrał kartacze z szarpanymi żeberkami i boczkiem, a ja pierogi z wędzonym serem. Jakie to było dobre!

Spacer Doliną Pereł 

Po obiedzie nie było szans, by od razu wsiąść do samochodu. Należało obiad rozchodzić, więc ruszyliśmy w stronę zapory wodnej w Leśnej. 

Ścieżka prowadziła Doliną Pereł, czyli głębokim wąwozem, którym płynie Kwisa. Przeszliśmy tylko fragment, bo stroje mieliśmy randkowe a nie turystyczne, ale to wystarczyło, by nabrać ochoty na więcej.

Myślę, że wybierzemy się tu z dziećmi i wnuczkami, bo wszystkim się spodoba.

A jeśli ciekawi Was, jaki prezent zrobił mi Ślubny, to spójrzcie na zdjęcie.

Kwiaty dyni w cieście szpinakowym

 

Sezonowe jedzenie jest tym, co lubię najbardziej. Pełnymi garściami czerpię z darów natury, ciesząc się, że na wyciagnięcie ręki jest tyle pysznego jedzenia.  Tym razem mój kolorowy obiad składał się z męskich kwiatów dyni oraz fasolki szparagowej.

Galopem przez sierpień

 

Sierpień nie płynie, a galopuje. W Domku pod Orzechem dzieje się tak dużo, że nie ogarniam pisać bloga. Nawet na Instagramie bywam rzadziej. Będzie zatem galop przez pierwsza połowę sierpnia.

GravOn Karkonosze Izery Gravon Race

Pierwszy weekend sierpnia należy do kolarzy. To już piaty raz rozstawaliśmy punkt żywieniowy na tej grawelowej imprezie. Przez trzy dni razem z Kołem Gospodyń Wiejskich, sołtysem i strażakami z OSP karmiliśmy kolarzy długodystansowych. Gdy ostatni człowiek przejechał przez kultowy napis na naszym podjeździe, nie pamiętałam, jak mam na imię.

Nasz wysiłek został jak zawsze doceniony, a ilość ciepłych słów i podziękowań to najlepsza zapłata.

Tradycyjnie w maratonie wzięła udział Chuda i jej relacja niedługo też się na blogu pojawi.

 

Festyn wiejski w Gierczynie

Tydzień po Gravonie mamy we wsi festyn. Jako szefowa KGW jestem zaangażowana w jego przygotowanie. 

Fakt, że odpowiadam tylko za stoisko z słodkimi wypiekami, ale i tak pracy mam mnóstwo.

W tym roku pogoda nam dopisała, sponsorzy byli hojni, a uczestnicy zadowoleni. Odbyły się liczne licytacje i konkursy (w tym mój ulubiony rzut kaloszem) , DJ przygrywał do tańca.

Gwoździem programu był nocny występ Chudej, która tańczyła z ogniem. Przy okazji festynu zawsze nachodzi mnie refleksja, jak szybko wsiąknęliśmy w wiejską społeczność i znaleźliśmy sobie miejsce na realizację swoich społecznych potrzeb. Przechodząc przez wieś z dumą patrzę, jak się zmienia i ile jest w tej zmianie moich pomysłów i mojej pracy.

 

Życie towarzyskie w Domku pod Orzechem

Oprócz dwóch sporych imprez mieliśmy także prywatne odwiedziny: oczywiście była Chuda z Krisem, ale na ich pobyt nałożył się urlop rodziny mojego brata (którzy od pewnego czasu mają już swój kawałek podłogi w postaci przyczepy kempingowej) Przyjechali także krewni Ślubnego. Przyznam, że nie mam czasu na nudę i przygotowując wpis uzmysłowiłam sobie, że nie mam rodzinnych zdjęć z pobytu! 

Dopiero w poniedziałek sięgnęłam po pierwszą w sierpniu książkę, a nocą oglądałam spadające gwiazdy leżąc ze znajomymi na szczycie Kufla.

A jakby tego wszystkiego było mało, to natura w tym roku powetowała sobie ubiegłoroczne straty i obdarowuje nas nieprzebraną ilością warzyw, owoców, ziół i grzybów.  Nic tylko zbierać i przetwarzać.

Ludzik Czerwone Spodenki

Zacznijmy od początku. Były sobie kolorowe druciki kreatywne zwane wyciorkami. Mała M. dostała je w prezencie i przeleżały praktycznie przez cały pobyt zupełnie zapomniane. Dopiero ostatniego dnia…

"Dzieciołap" - recenzja powieści Agnieszki Mieli

 

Są  takie książkowe premiery, na które czeka się z utęsknieniem i lękiem jednocześnie. Z jednej strony nie możesz się doczekać, by zagłębić się w lekturze, z drugiej boisz się, że nie dasz rady przeczytać, bo znasz wcześniejsza twórczość autora i widzisz kierunek w jakim się rozwija. I tytuł znasz wtedy, gdy książka dopiero pojawia się pod palcami twórcy.

Babcia i wnuczka- wycieczka do Jeleniej Góry

 - Mamo, czy zostaniecie z M jeden dzień? Chcielibyśmy raz wyskoczyć sami na zwiedzanie.- zapytał syn, jeszcze na etapie planowania.

- Jasne, mam pewien plan, ale to niespodzianka!

Bo z babcią fajnie jest!

 

Ostatnich kilka dni to była prawdziwa karuzela zdarzeń. Dni z synem i jego rodziną minęły oczywiście za szybko, a każdą chwilę wypełniało radosne działanie. 

Spacer ziołowy po Kuflu

 

Lato w pełni, izerskie łąki pokryły się kobiercami traw i kwiatów. To idealny czas na spacer po okolicy. Jak co roku przygotował specjalną imprezę dla naszej małej społeczności.

Sezon na " chodź na kajak" uważam za otwarty

 

- Chodźmy na kajak - zaproponowałam, wiedząc prognozy pogody. Później niż w ubiegłych latach ruszyliśmy nad wodę.

Koty nasza miłość- jak żyć z mruczącymi przyjaciółmi?

Nasze koty to równoprawni mieszkańcy naszego Domku pod Orzechem. Potrafią przywitać gości lub okazać im swoją niechęć. Raz dają się głaskać i miziać, innym razem uciekają. Czasem wydaje nam się, że swoim zachowaniem wskazują nam, czy akceptują nasz tryb życia. My jednak kochamy je bez względu na to, czy akurat są nastroju do tulenia, czy mają focha. 

Boczniaki z żółtlicą i sosem teriyaki

 

Czekam na kurki i prawdziwki, a tym czasie zbieram to, co akurat rośnie.

Tym razem trafiłam na ślicznej urody boczniaki, więc wykorzystałam je do kolejnego chwaścianego dania.

Czytelnicze podsumowanie maja

Maj minął nie wiadomo kiedy. Czytelniczo był całkiem przyjemny, gdyż udało mi się trzymać pewnych postanowień dotyczących różnorodności lektur. Zapraszam na podsumowanie.

W moim ogródeczku…

 

W tym roku podjęliśmy trudną i jedynie słuszną decyzję o całkowitej reorganizacji warzywniaka i dodaniu kilku elementów do kwietnika. Efekty widać od razu.

Zapraszam na wirtualny spacer po ogrodzie.

"Dziadku, wiejemy!" - czy warto pójść do kina

 

„Dziadku, wiejemy!” kuszący tytuł, nieprawdaż? My zdecydowaliśmy się na wizytę w kinie po obejrzeniu kilku zwiastunów, czy to była udana wycieczka?

Zapraszam na recenzję filmu.

"Mickey 7" Edwarda Ashtona- recenzja powieści

  

  Edward Ashton jest uznanym autorem powieści science fiction. Zadebiutował na książką "Three Days in April". Znany jest z umiejętności tworzenia wciągających fabuł oraz złożonych postaci. Ashton posiada doktorat z biologii molekularnej, co często znajduje odzwierciedlenie w naukowych aspektach jego twórczości. Doskonale widać to w powieści  "Mickey 7". Pisarz  zabiera nas w podróż do przyszłości, gdzie klonowanie i eksploracja kosmosu stają się rzeczywistością. Główny bohater, Mickey, jest jednym z tzw. "eksploracyjnych replikantów", którego życie jest pełne nieprzewidywalnych zwrotów akcji i moralnych dylematów.

Moja opinia o booktourze z książką Dzieci Mokoszy

Pierwszy raz brałam udział w booktourze  i bardzo mi się spodobał taki sposób promocji książki i czytelnictwa.

Czytelnicze podsumowanie kwietnia

 

Kwiecień był niezwykle aktywnym miesiącem, a jednak udało mi się przeczytać kilka ciekawych książek. Wśród moich lektur znalazły się: tomik poezji, kilka powieści obyczajowych, jedna SF, jedna fantasy i thriller, a także jedno poważne opracowanie naukowe. 

Łukasz Zarembski "Potęga światła"

 Łukasz Zarembski jest postacią nietuzinkową.  Przez lata propagował eko osadnictwo, żyjąc w kamperze. Bliskie są mu ruchy anarchistyczne. Działa społecznie w ramach inicjatyw ekologicznych i artystycznych. Prawdziwie wolny duch.

NIepokorne

 

Ktoś, kto w sylwestrowy poranek wsiada po pociągu dalekobieżnego musi albo jechać na wystrzałową imprezę, albo… być zdesperowany. Jakie jest prawdopodobieństwo, że w jednym przedziale usiądą trzy zdesperowane kobiety? Niewielkie, A jednak…

Kolejkowo Modelarnia w Jeleniej Górze

Kolejkowo Modelarnia w Jeleniej Górze to miejsce, które chciałyśmy odwiedzić od chwili, gdy je otwarto. Wciąż jednak miałyśmy inne atrakcje i plany, wiec dopiero w czasie świątecznego pobytu Gui i Małej M. udało się nam zorganizować babski wypad do Jeleniej Góry.